Es el té de semillas de fenogreco caja fuerte para beber?

La alholva, una especia de la cocina y el ingrediente principal en las salmueras, es una hierba antigua. Los textos egipcios atestiguan su uso ya en 1500 A.C. Las semillas de fenogreco, a veces tomadas en forma de té, se han utilizado tradicionalmente para tratar trastornos digestivos y calambres menstruales. Herbolarios hoy en día es probable que aconsejan alholva para tratar la diabetes y el colesterol alto. Aunque los ensayos clínicos en seres humanos son limitados, la investigación en laboratorio y en animales apoya la capacidad del fenogreco para bajar el nivel de azúcar en la sangre y el colesterol. Consulte a su médico antes de usar alholva.

Caracteristicas

Fenogreco, botánicamente conocido como Trigonella foenum-graecum y también llamado methi en Ayurveda, presenta hojas dentadas de color gris verdoso y flores amarillas o blanquecinas pálidas que se convierten en vainas de semillas. Las semillas de color amarillo pardo dentro se secan para producir la especia. Fenogreco se ha utilizado en la medicina tradicional china para tratar problemas renales, artritis y problemas digestivos, sino que también se ha empleado en la medicina popular como un diurético y anti-inflamatorio y en cataplasmas para tratar hervir e hincharse. Las semillas de fenogreco fueron uno de los ingredientes originales de Lydia Pinkham Vegetable Compound, una medicina patentada del siglo XIX comercializada para tratar los calambres menstruales y los síntomas de la menopausia. Las semillas, que tienen un sabor rico, dulce, también se utilizan en el aroma de arce.

Componentes y efectos

Las semillas de fenogreco contienen un grupo de saponinas glucósidas esteroides conocidas como graecuninas, así como los compuestos diosgenina y fenugina B y un alcaloide conocido como trigonelina. Las semillas son ricas en proteínas y fibras mucilagenosas. También se encuentra presente en las semillas de fenogreco compuestos de cumarina, galactomananos y los aminoácidos lisina y L-triptófano, Drugs.com, que proporciona información médica revisada por los consumidores, informa que los altos niveles de flavonoides polifenólicos de fenogreco le dan propiedades antioxidantes en tubos de ensayo . Blue Shield Complementary and Alternative Health acredita las saponinas esteroides en la alholva con la capacidad de inhibir la absorción de colesterol en los intestinos y su producción por el hígado. Los altos niveles de fibra soluble de las semillas ayudan a reducir el azúcar en la sangre al disminuir la digestión y la absorción de carbohidratos. Fenogreco también puede tener la capacidad de disminuir los triglicéridos.

Investigación

La investigación científica apoya los efectos protectores y antioxidantes de los polifenoles en las semillas de alholva. En un estudio de laboratorio publicado en 2004 en “Plant Foods and Human Nutrition”, los investigadores descubrieron que los extractos de semillas de fenogreco protegían los glóbulos rojos humanos del daño oxidativo, apoyando las poderosas propiedades antioxidantes de las semillas. Los investigadores atribuyeron el ácido gálico en el extracto de semilla con el efecto beneficioso.

Uso y consideraciones

Usted puede preparar té de alholva agregando 1 cucharada. De semillas de fenogreco a 1 taza de agua hirviendo. Fenugreektea.org aconseja dejar que la mezcla se acumule durante 45 minutos para liberar todo el efecto beneficioso de las semillas, luego se esfuerza, se enfría y se bebe después de las comidas para ayudar con la digestión. Fenugreek es generalmente reconocido como seguro cuando se utiliza como alimento. La diarrea leve y el gas pueden acompañar su uso. BSCAH observa que este efecto secundario casi invariablemente se resuelve después de usar semillas de alholva o té durante unos días. Se han reportado reacciones alérgicas raras con alholva. Tradicionalmente utilizado para acelerar el parto, el fenogreco puede causar contracciones uterinas, no lo use si está embarazada. Las semillas y el té de fenogreco pueden interactuar con medicamentos recetados y pueden aumentar los efectos de los anticoagulantes como la warfarina. Consulte a su médico antes de usar alholva.