Hummus y ibs

El síndrome de intestino irritable se llama un trastorno funcional del tracto gastrointestinal, lo que significa que no daña el tracto GI, pero sí causa síntomas. Los síntomas comunes del IBS incluyen dolor abdominal, estreñimiento, diarrea o estreñimiento y diarrea. Aunque no hay cura para el SII, ciertos cambios en la dieta, que pueden incluir comer alimentos como el hummus, pueden ayudar a controlar los síntomas.

Dieta y SII

Cuando usted tiene IBS, comer más o menos fibra puede ayudar a aliviar algunos de su malestar abdominal y la irregularidad intestinal. Si su problema primario de IBS es el estreñimiento, el aumento de la fibra en su dieta de 20 a 35 gramos por día puede ayudar. Si se trata de diarrea, se recomienda una dieta baja en fibra y baja en residuos. Pero la fibra soluble, que se encuentra en los alimentos como los frijoles, absorbe el agua en el tracto gastrointestinal y puede ayudar a aliviar la diarrea.

Beneficios de Hummus

Hummus es una propagación de Oriente Medio hecha de garbanzos, tahini – una pasta de ajonjolí – ajo y limón. Una cucharada de la salsa salada contiene 25 calorías y casi 1 gramo de fibra. Como una fuente de fibra, hummus hace una buena elección de alimentos para los enfermos de IBS que se ocupan de estreñimiento. Además, tanto los garbanzos como las semillas de sésamo son una fuente de fibra soluble, que puede ayudar a aquellos con diarrea.

La desventaja de Hummus

Una dieta baja en grasa se recomienda cuando usted tiene IBS. Hummus es alto en grasa, aunque la mayor parte de esa grasa viene de las grasas insaturadas sanas. Una cucharada de hummus contiene 1,4 gramos de grasa total, que proporciona el 50 por ciento de sus calorías. Si su dieta general es baja en grasa – lo que significa que no está comiendo alimentos fritos y limitar la cantidad de grasas agregadas como mantequilla – hummus puede encajar en su plan de comida IBS. Otro inconveniente es que los garbanzos contienen oligosacáridos, que son moléculas de azúcar que son difíciles de digerir y pueden causar aún más gases e hinchazón. Tomar una enzima alfa-galactosidasa de venta libre puede ayudar con el malestar abdominal.

Cómo hacer Hummus parte de su dieta

Como una extensión o un chapuzón, el hummus se puede disfrutar de una serie de maneras diferentes. Hummus hace un buen sandwich relleno o sustitución de mayonesa. También es delicioso como un chapuzón con verduras como zanahorias, pepinos o pimientos, o como un topper de galletas. Usted puede utilizarlo en lugar de mantequilla o crema agria en su patata cocida al horno, también. Cuando agregue alimentos ricos en fibra, como el hummus, a su dieta, asegúrese de hacerlo lentamente para reducir el dolor abdominal, y beba muchos líquidos.